ミスコン常連国・ウクライナ

NYはマンハッタンの、イーストビレッジから少し歩いたところに
ウクライナ料理レストランがあります。
現地の人も知っていて、ガイドブックにも載っているんですが
こんなモノ出してくれます。

「ウクライナ風餃子」。

中身はそれぞれ、チーズ・ツナ・ほうれん草＆チーズ・挽肉でした。
で、銀容器に入ってるソースは
クリームチーズ、摩り下ろしリンゴ、オニオンソース。
好きに付けて食べなさい、と。

食後にはコレを。

「ウクライナ風クレープ」。
ベリーのソースで。

ん？
全部「ウクライナ風」付ければいいと・・・？

・・・ま、中にはクリームチーズがたっぷりな、ウクライナ風クレープでした！

ちなみに、南仏アルルで歩きつかれて入った店で
「クレープ・レモン味」と書いてあるのを頼んでみたら

「素クレープ砂糖がけレモン添え」。
クレープに見るお国柄でした。

ウクライナ料理のいくつかは、ロシア料理のルーツとなっているようです。
日本で探しても、ウクライナ料理店はなかなかありませんねー。